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2015養鴨嘴魚賺錢嗎?2015鴨嘴魚養殖前景及市場價格分析

時間:2014-11-28 00:34:00 | 作者:龍璐 | 標簽:鴨嘴魚

說到鴨嘴魚也許很多人對它并不是特別的熟悉,鴨嘴魚其實光聽這個名字大家就應該清楚,它的嘴巴和鴨子的嘴巴有點類似,因此大家都把它稱為鴨嘴魚,鴨嘴魚的營養價值是有很高的。

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鴨嘴魚養殖項目淺析

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它的嘴扁平酷似鴨嘴,卻比鴨嘴長幾倍,50多厘米長的身子,又長又扁的嘴巴已經占了一泰半。周身滑膩,深灰色的魚身像小海豚,沒有鱗片。在余杭區瓶 窯鎮塘埠嶺村,旺財見到了一池子這樣的怪魚。據養殖戶王官法先容,“怪魚”大名匙吻鱘,民間又俗稱“鴨嘴魚”。原產于美國中部和北部的湖泊和海灣沿岸地 帶,因嘴長得像一個長長的湯勺把而得名,是與中華鱘同屬一個家族的“兄弟”。王官法養的鴨嘴魚是前年從美國引進的,以供給魚苗為主。引出去的卵塊經過半個 多月的孵化,等魚苗長到五六厘米長時,再供給給養殖戶。鴨嘴魚以吃浮游動物為主,可套養,成長速度快,每一年5月下旬初步放養,到冬季長到0.5公斤以 上,便可捕撈上市。

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鴨嘴魚價值

鴨嘴魚成魚肉多刺少,質細味鮮,屬高卵白低脂肪肉類。魚卵加工成魚子醬被稱為"玄色金塊",是 以,存在很高的食用價值。此外,匙吻鱘的藥用價值極高。古代醫學研究剖明:其軟骨及脊軟骨含有的抗癌因子(生物有用活性成分-硫酸軟骨素)存在必定的抗癌 強化免疫下場。食用匙吻鱘魚,存在延年益壽、滋陰壯陽、強身健體、益腦明目和清熱解毒等浸染,還可醫治腰痛、胃病和脫發等。

“別看鴨嘴魚樣子容貌長得怪,可值錢啦!吃起來味道也不賴呢。”王官法說,鴨嘴魚肉質細膩,也沒有太多魚刺,吃起來有出格的香味。其魚子做成的魚子醬,一公斤能賣到500美元。

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2015鴨嘴魚養殖前景及市場價格分析

目前,國內的鴨嘴魚養殖主要集中于廣東地區,外省養殖相對不多。隨著人工種苗供應和市場需求量的不斷增加,現在鴨嘴魚的池塘精養、混養在珠三角地區發展很快,水庫網箱養殖也日益增多。

由于是新興養殖品種,全國各地產量較為有限,所以目前終端市場的認知程度還不高。但由于魚苗供應更加有限,常常會遇到一苗難求的局面。“以前鴨嘴魚的養殖量非常少,這幾年逐漸多起來。現在生產的鴨嘴魚苗每年都供不應求。“投苗季節還未結束,手上鴨嘴魚苗就已經銷售一空。

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2015養鴨嘴魚賺錢嗎

當然特種魚的養殖手藝請求較高,而且本錢大,一條6-7厘米的鴨嘴魚苗種為6.5元擺布,成活率 高的可以達到70%以上,低的只有20%,均勻成活率在50%擺布。等鴨嘴魚成長到0.5公斤,可以上市時,需要破耗飼料6元擺布,另需承包費、人工費、 電費3元擺布。以50%的成活率計較,每公斤鴨嘴魚總計本錢約為44元。

遵守當前的市場價格,每公斤鴨嘴魚的批發價在70元擺布,零售價格稍有增長,約每公斤100元,做成制品菜往后的鴨嘴魚則上漲到每公斤220-440元。個別的農戶養殖,每公斤能盈利26元擺布。而養殖一公斤通俗的鱸魚,行情好的時辰盈利概況只有2 元,個別景象只能連結一元擺布,對照之下,養殖鴨嘴魚的利潤高了整整十多倍。

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鴨嘴與養殖風險預警

“養魚難,養特種魚更難。” 像鴨嘴魚類的特種魚養殖的市場大,風險也不小,哪怕是他這個養了十多年的人也不敢對任何一種魚掉以輕心。首先,特種魚“臉蛋”生,在人們熟諳它 之前,發賣起來斗勁難。其次,遭到魚卵入口量的節制,生產規模沒法擴大。據估算,舊年一年,從美國入口的鴨嘴魚卵只有幾十萬苗。可是,擺在養殖戶眼前更大 的堅苦要數特種魚五花八門的打點手藝了,鴨嘴魚的成活率跟養殖過程中的打點程度有很大關系。據王官法先容,鴨嘴魚屬于動物性魚類,一旦碰著鯰魚、黑魚、鱖 魚、黃鱔、白魚、鱸魚、汪刺魚等動物性魚類就輕易被吃掉。這意味著,在放養前,對養殖池的清塘和消毒工作最為重要,湖泊里就萬萬不能養了。 天上飛的白鷺也不能草率,一旦打點不善,鴨嘴魚就難逃被吞食的命運。同時,鴨嘴魚對鎂、鐵等重金屬較為敏感,對含有此類元素的藥物飼料都要盡可能防止。

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其實任何的養殖業都是存在一定風險的,沒有人能保證您一定能賺多少錢,但是只要它的大方向是好的,市場行情發展趨勢是不錯的,只要養殖者付出自己的辛勤勞動還是能取得一定收獲的。

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